Брусника представляет собой небольшой кустарник с красными ягодами и небольшими узкими вечнозелеными листочками. Растет в основном она в сосновом бору, еще это растение встречают в смешанных лесах. В народной медицине можно встретить большое количество рецептов с ягодами и листьями этого растения.
Состав
- Витамины В12, А, В1, В2, С;
- Кислоты: аскорбиновая кислота, яблочная, уксусная, бензойная, молочная;
- Всевозможные минеральные соли: марганец и фосфор, железо, натрий, калий и кальций;
- Кроме того она богата танином, антиоксидантами, в ней много дубильных веществ.
- В ней есть растительный белок, жиры, углеводы, клетчатка.
Так как рецепты с добавлением брусники широко распространены в народной медицине, то и воспринимать ее лучше как лекарство, а не в виде вкусного лакомства. Особенно это должно касаться беременных или кормящих женщин.
Польза
Все части этого растения обладают рядом уникальных свойств, поэтому брусника при беременности приносит очевидную пользу.
- Сок, изготовленный из ягод данного растения, не вызывает аллергии (особо важно для будущего малыша), оказывает как вяжущее, так и желчегонное воздействие.
- В данной ягоде великое множество минералов и витаминов. Все это крайне важно в то время, когда вы беременны.
- Это растение можно назвать хорошим антисептиком (оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие).
- Сок способствует с понижению артериального давления и помогает бороться с тахикардией.
- Отвар часто используют как мочегонное средство, а также помогает справляться беременной с отеками (быстро выводит излишнюю жидкость из организма).
- Плоды и листья обладают мягким слабительным эффектом и избавляют от запоров.
- Ягоды и листья брусники при беременности нормализует уровень гемоглобина.
- Отвары и морсы также применяют, когда у человек больные почки (болезни этого органа могут обостряться в период беременности).
- Прием настоя из листьев брусники улучшает сна (хорошо успокаивает организм).
- Из ягод изготавливают напиток для больных диабетом.
- Листья избавляют от изжоги.
Способы употребления
Брусничный морс (от запоров):
- Стакан ягод нужно сперва размять;
- Затем добавить два стаканчика воды;
- Полученную смесь необходимо довести до кипения;
- После оставить настаиваться в течение часа, охладить;
- Процедить и отжать полученную смесь;
- Добавить сахар по вкусу.
Отвар из брусничного листа:
- Залить одним стаканом кипятка ложку брусничных листьев;
- Поварить на медленном огне 5-10 минут;
- Дать постоять в течение 30 минут;
- Процедить и можно употреблять внутрь по 1/2 столовой ложки до еды.
Не забывайте о том, что брусничные настои и отвары принимаются перед едой.
Чай из брусничных листьев от отеков:
- Берём ложку листьев, которые предварительно измельчили, и заливаем их водой.
- Доводим до кипения, но не кипятим.
- Настаиваем 20-30 минут.
- Процеживаем и доливаем горячей воды до полного стакана.
- Чай готов. Принимаем его до еды три раза в день.
Можно пить соки, есть пюре из ягод, а сама брусника также хороша в салатах, и её применяют в виде кисло-сладких соусов к основному блюду. Из ягод также делают десерты, которые получаются весьма вкусными, но также и полезными.
Противопоказания
- Не стоит использовать это растение при проблемах с желудком (гастрит);
- При пониженном давлении существует риск еще больше понизить его уровень;
- Заболевания желчного пузыря;
- Камни в мочевом пузыре;
- Проблемы с почками (мочегонный эффект растения усиливает нагрузку на почки);
- Аллергия на данное растение;
- При низкой свертываемости крови необходимо с большой осторожностью употреблять бруснику.
Мнение врачей
Однозначного мнения о приеме брусники при беременности не существует.
Есть несколько точек зрения по этому вопросу:
- Категорически нельзя применять ягоды и листья брусники при беременности, так как это может сказаться на тонусе матки.
- Полезные свойства этого растения делают бруснику универсальным средством от отеков при беременности. Но лучше применять это средство после 28 недели, на ранних сроках беременности это делать небезопасно.
- Ягоды и листья брусники, при строгом соблюдении рецептов, совершенно безвредны и очень полезны для беременной и для будущего малыша.
Еще в древности брусника ценилась знахарями, и частенько ее название звучало как «капелька бессмертия». Употребление этого лекарственного растения способно обеспечить организм будущей мамы набором витаминов и минералов, и отказаться от применения многих аптечных средств. Но употреблять ее следует умеренно, при отсутствии противопоказаний и по совету лечащего врача.
